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程建军

作品数：5 被引量：0H指数：0
供职机构：吉林大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 12个乳清
  • 12个乳清蛋白
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  • 3个蛋白质组
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机构

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  • 1个东北农业大学
  • 1个佛蒙特大学
  • 1个解放军军需大...
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个北京市理化分...
  • 1个术开发中心

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 5个吉林省科技发...
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  • 3个博士科研启动...
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  • 2个国家高技术研...
  • 2个吉林省自然科...
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  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省科技厅...
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传媒

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  • 4个中国乳品工业
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地区

  • 11个吉林省
  • 1个黑龙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
郭明若
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳清蛋白 酸奶 功能保健食品 菊粉 山羊奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑健
供职机构：吉林大学
研究主题：镇压 红外测油仪 林蛙油 酸奶 乳清蛋白浓缩物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张铁华
供职机构：吉林大学
研究主题：人参 乳清蛋白 林蛙油 酸奶 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋清
供职机构：吉林大学
研究主题：循环阀 管路 聚合反应器 转子泵 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘静波
供职机构：吉林大学
研究主题：蛋清 蛋清蛋白 精深加工 蛋黄卵磷脂 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房天琪
供职机构：吉林大学
研究主题：酶抑制剂 小鼠 酸奶 医用 存活率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞舒
供职机构：吉林大学
研究主题：燕麦 冰淇淋 燕麦粉 功能保健食品 菊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构：吉林大学
研究主题：酸奶 乳清蛋白 金刚石 高温高压 人参叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈雪
供职机构：吉林大学
研究主题：单增李斯特菌 分选 李斯特菌 生物被膜 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄延军
供职机构：吉林大学
研究主题：抗氧化肽 发酵香肠 副产物综合利用 胸肉 精深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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