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王长远

作品数：234 被引量：743H指数：13
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
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领域

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  • 12个交通运输工程
  • 11个金属学及工艺
  • 11个建筑科学
  • 11个自然科学总论

主题

  • 89个教学
  • 88个活性
  • 86个蛋白
  • 85个食品
  • 76个抗氧化
  • 75个发酵
  • 74个课程
  • 71个营养
  • 70个响应面
  • 69个教学改革
  • 68个教育
  • 64个基因
  • 63个细胞
  • 62个纯化
  • 60个淀粉
  • 58个蛋白质
  • 58个色谱
  • 57个乳酸
  • 57个实验教学
  • 56个多糖

机构

  • 135个黑龙江八一农...
  • 25个东北农业大学
  • 16个吉林大学
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  • 3个吉林农业大学
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  • 2个北京化工大学
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资助

  • 76个国家自然科学...
  • 76个黑龙江省教育...
  • 74个黑龙江省自然...
  • 55个黑龙江省高等...
  • 51个国家科技支撑...
  • 51个黑龙江省教育...
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  • 43个黑龙江省农垦...
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传媒

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地区

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  • 6个北京市
  • 4个吉林省
  • 2个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个天津市
共 150 条 记 录，以下是 1-10
张东杰
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹荣安
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：多糖 乳清 多糖提取 超声波 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志江
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：高粱 糙米酵素 豆酱 杂粮 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立东
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：杂粮 超微粉碎 理化性质 气流粉碎 气流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚笛
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：植物乳杆菌 教学改革 金黄色葡萄球菌 PCR检测方法 荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯玉超
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：代谢组学 绿豆 过氧化值 货架期 化学动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮长青
供职机构：黑龙江八一农垦大学理学院
研究主题：高粱 大豆 活性研究 食品 稻壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎双静
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：杂粮 桦褐孔菌 超微粉 超微粉碎 辛烯基琥珀酸淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁静静
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：绿豆 杂粮 抗氧化活性 抗氧化性 水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于长青
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：植物乳杆菌 花生四烯酸 深黄被孢霉 麦胚 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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