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王芹
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福建农林大学
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合作作者
庞杰
福建农林大学食品科学学院
彭定利
福建农林大学食品科学学院
肖晓莹
福建农林大学
潘廷跳
福建农林大学食品科学学院
王博华
福建农林大学
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庞杰
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 保鲜
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彭定利
供职机构:中国农业科学院蜜蜂研究所
研究主题:魔芋 油菜蜂花粉 保肝活性 蜂花粉 保肝
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肖晓莹
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋 魔芋精粉 藤茶 魔芋葡甘聚糖 黄酮
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潘廷跳
供职机构:黔南民族师范学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
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王博华
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 贮藏品质 大豆分离蛋白 唇膏
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张长峰
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:水产品 保活 鱼类 鲜活水产品 水保
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王丽霞
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 多酚氧化酶 茶叶 氯乙酸 氯乙醇
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蔡良根
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 魔芋 苏丹红 保护膜
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李沙
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 护色 魔芋精粉 大豆分离蛋白
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聂小宝
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:水产品 保活 鱼类 鲜活水产品 魔芋葡甘聚糖
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