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王斯

作品数：6 被引量：6H指数：1
供职机构：浙江工商大学人文与传播学院中国饮食文化研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程政治法律更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
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  • 1个建筑科学
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  • 1个历史地理

主题

  • 2个药用
  • 2个药用价值
  • 2个饮料
  • 2个栽培
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  • 2个制汁工艺
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  • 1个蛋鸡
  • 1个蛋鸡饲料
  • 1个稻田
  • 1个稻田养殖
  • 1个低热量

机构

  • 2个滨州农业学校
  • 2个山东农业大学
  • 1个菏泽师范专科...
  • 1个菏泽学院
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 1个山东省科技计...

传媒

  • 3个中国酿造
  • 2个中国调味品
  • 2个农村实用科技...
  • 2个食用菌
  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
  • 1个中国农村科技
  • 1个农村实用科技
  • 1个蔬菜
  • 1个河北果树
  • 1个中国果菜
  • 1个农村百事通
  • 1个农业知识
  • 1个饲料博览
  • 1个中国林副特产
  • 1个酿酒
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农村科技开发
  • 1个中国水产
  • 1个山西果树

地区

  • 3个山东省
  • 1个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵荣光
供职机构：浙江工商大学
研究主题：餐桌 饮食 文明 文化 酱文化
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郭德智
供职机构：滨州农业学校
研究主题：果醋 出汁率 保存率 胡萝卜 制汁工艺
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董玉新
供职机构：山东农业大学
研究主题：饮料 山楂醋 食醋 果酒 生产技术
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王同阳
供职机构：菏泽学院
研究主题：柿子 马铃薯 生产工艺 保健酒 配制型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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