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王文霞
作品数:
20
被引量:45
H指数:4
供职机构:
齐齐哈尔大学
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黑龙江省自然科学基金
黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目
黑龙江省教育厅资助项目
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相关领域:
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合作作者
张慧君
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
宫春宇
齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
郑喜群
齐齐哈尔大学
薄力影
齐齐哈尔大学
王存堂
齐齐哈尔大学
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张慧君
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:聚硅氧烷 亚麻 玉米醇溶蛋白 糖基化改性 胶囊壳
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宫春宇
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:多糖 玉米须 龙须菜 活性多糖 免疫活性
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郑喜群
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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王岩
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:真菌毒素 玉米赤霉烯酮 玉米淀粉 活性多糖 温控仪
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余世锋
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:玉米淀粉 微观结构 回生 玉米须 复合物
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王存堂
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:鹅肉 洋葱 乙醇提取物 嫩度 抗氧化成分
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薄力影
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:玉米黄色素 食品加工 乳液 纳米脂质体 醇溶蛋白
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徐婷婷
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:Β-环糊精 复合物 玉米黄粉 整体柱 发酵
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宋秘钊
供职机构:齐齐哈尔大学轻工与纺织学院
研究主题:亚麻 聚硅氧烷 硅氢加成反应 柔软剂 氢
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高帅
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:玉米淀粉 复合物 大豆蛋白 微观结构 糊化
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