您的位置: 专家智库 > >

林小荣

作品数:11 被引量:51H指数:4
供职机构:江苏大富豪啤酒有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个理学
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 3个石油与天然气...
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个水利工程

主题

  • 13个啤酒
  • 12个发酵
  • 11个麦芽
  • 11个酵母
  • 10个酿造
  • 10个大麦
  • 9个酒精
  • 8个啤酒生产
  • 8个麦汁
  • 7个微生物
  • 7个无醇
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个淀粉
  • 6个多酚
  • 6个生产工艺
  • 5个多酚物质
  • 4个毒素
  • 4个多酚含量
  • 4个多糖

机构

  • 11个江南大学
  • 6个江苏大富豪啤...
  • 2个西北师范大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个中国疾病预防...
  • 1个安徽师范大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中粮集团有限...
  • 1个江苏省原子医...
  • 1个上海烟草集团...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个中粮营养健康...
  • 1个宿迁市江南大...

资助

  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个江苏省自然科...
  • 4个高等学校学科...
  • 4个江苏省高技术...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省“青蓝...
  • 4个江苏省“青蓝...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个江苏省科技支...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏高校优势...
  • 3个江苏省高校优...
  • 3个教育部重点实...
  • 3个绍兴市科技计...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技重大...

传媒

  • 10个啤酒科技
  • 9个食品与发酵工...
  • 7个食品与生物技...
  • 6个食品科学
  • 6个酿酒科技
  • 5个工业微生物
  • 5个酿酒
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个微生物学通报
  • 5个中国油脂
  • 4个无锡轻工大学...
  • 3个食品科技
  • 3个化工进展
  • 3个生物工程学报
  • 3个中国食品添加...
  • 2个卫生研究
  • 2个应用与环境生...
  • 2个农业工程学报
  • 2个生物技术通报

地区

  • 15个江苏省
  • 1个安徽省
  • 1个甘肃省
17 条 记 录,以下是 1-10
陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李胤
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 阿拉伯木聚糖 麦汁 戊聚糖 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽
供职机构:江苏大富豪啤酒有限公司
研究主题:大麦芽 麦汁 嘌呤 啤酒 大麦加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任思洁
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:PVPP 非生物稳定性 聚乙烯聚吡咯烷酮 多酚物质 无甲醛酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈蕴
供职机构:江南大学药学院
研究主题:红曲 桔霉素 融合蛋白 红曲霉 毕赤酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李馨
供职机构:江南大学
研究主题:变温控制 高比例 红曲米 红曲霉 桔霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶畅
供职机构:江苏大富豪啤酒有限公司
研究主题:Β-葡聚糖 麦芽质量 麦芽 制麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许赣荣
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:红曲菌 桔霉素 固态发酵 红曲 樟芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹钰
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:黄酒 黄酒麦曲 发酵 麦曲 代谢
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军勇
供职机构:安徽师范大学
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 麦汁 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0