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李焕荣

作品数:96 被引量:537H指数:13
供职机构:新疆农业大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划新疆维吾尔自治区重大科技专项新疆维吾尔自治区科技攻关项目更多>>
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领域

  • 109个轻工技术与工...
  • 67个农业科学
  • 35个化学工程
  • 26个文化科学
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  • 22个医药卫生
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  • 3个水利工程
  • 3个自然科学总论
  • 2个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个语言文字
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 45个响应面
  • 40个响应面法
  • 40个响应面法优化
  • 36个贮藏
  • 35个干制
  • 32个红枣
  • 31个发酵
  • 29个活性
  • 29个果胶
  • 28个抗氧化
  • 27个蛋白
  • 26个大枣
  • 26个多酚
  • 26个食品
  • 25个工艺参
  • 25个工艺参数
  • 24个色谱
  • 24个相色谱
  • 23个乳酸
  • 22个杏仁

机构

  • 115个新疆农业大学
  • 4个新疆农业科学...
  • 4个中国农业大学
  • 3个新疆轻工职业...
  • 2个南京农业大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个石河子大学
  • 2个新疆农业科学...
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  • 1个北京林业大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个北京工业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
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  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业大学...
  • 1个新疆大学
  • 1个新疆农业职业...

资助

  • 43个国家自然科学...
  • 40个国家科技支撑...
  • 40个新疆维吾尔自...
  • 25个新疆维吾尔自...
  • 23个新疆维吾尔自...
  • 20个公益性行业(...
  • 16个新疆维吾尔自...
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传媒

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  • 13个中国调味品
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  • 11个农产品加工
  • 10个农业工程学报

地区

  • 111个新疆
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
  • 1个重庆市
  • 1个广东省
  • 1个广西
117 条 记 录,以下是 1-10
陈恺
供职机构:新疆农业大学
研究主题:红枣 哈密大枣 工艺参数 干制 响应面法优化
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朱正兰
供职机构:新疆农业大学
研究主题:羊肉 保鲜效果 保鲜剂 工艺参数 包装材料
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李瑾瑜
供职机构:新疆农业大学
研究主题:红枣 枸杞多糖 哈密大枣 葡萄 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武运
供职机构:新疆农业大学
研究主题:发酵 乳酸菌 响应面法优化 葡萄酒 酒精发酵
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许铭强
供职机构:新疆农业科学院
研究主题:红枣 干制 干制过程 热风干制 哈密大枣
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逄焕明
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
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李琼
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:红枣 干制 核桃青皮 新疆红枣 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许建
供职机构:新疆农业职业技术学院
研究主题:大蒜 哈密瓜 贮藏 芜菁 甜瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于宁
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题:哈密大枣 热风干制 红枣 果胶 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韦玉龙
供职机构:新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题:哈密大枣 红枣 热风干制 热风干燥 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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