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朱晓燕

作品数：13 被引量：77H指数：6
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 10个贮藏
  • 9个保鲜
  • 7个营养
  • 7个响应面
  • 7个响应面法
  • 7个响应面法优化
  • 7个马水桔
  • 5个蛋白
  • 5个多酚
  • 5个种子
  • 4个蛋白质
  • 4个低糖
  • 4个学成
  • 4个营养评价
  • 4个油脂
  • 4个脂肪酸组成
  • 4个脐橙
  • 4个化学成分
  • 4个姜黄素
  • 4个果汁

机构

  • 12个仲恺农业工程...
  • 4个甘肃农业大学
  • 3个仲恺农业技术...
  • 1个贵州大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个塔里木大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个阳江职业技术...
  • 1个石林绿汀甜柿...

资助

  • 12个广东省科技计...
  • 7个广东省教育厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个广东省教育部...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广州市科技计...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个基础研究重大...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个云南省科技攻...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个兵团科技支疆...
  • 1个潮州市科技计...

传媒

  • 9个食品科技
  • 9个食品与机械
  • 9个食品研究与开...
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科学
  • 7个广东农业科学
  • 6个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 6个农业机械
  • 6个仲恺农业技术...
  • 5个食品工业
  • 5个中国食品学报
  • 4个中山大学学报...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个粮油加工
  • 4个仲恺农业工程...
  • 3个中国调味品
  • 3个农产品加工
  • 3个广东农村实用...
  • 3个食品安全质量...

地区

  • 12个广东省
  • 1个新疆
共 13 条 记 录，以下是 1-10
赖健
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 马水桔 保鲜研究 采后 臭氧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于新
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雪莲
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：提取物 南五味子 绿色木霉菌 响应面法优化 非洲山毛豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小华
供职机构：塔里木大学生命科学学院
研究主题：蛋白质 非洲山毛豆 生姜 蛋白 姜汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小红
供职机构：中国热带农业科学院农业机械研究所
研究主题：甘蔗叶 香气成分 荔枝酒 沼气 出料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张渭
供职机构：仲恺农业工程学院农业与园林学院
研究主题：臭氧 保鲜研究 贮藏 湿冷 常温贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倍宁
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：菠萝 果脯 贮藏 姜黄素 马水桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余铭
供职机构：阳江职业技术学院
研究主题：果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄桂颖
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：食品生物化学 臭氧 果酒 果脯 反相高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建南
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：保鲜作用 姜黄素 贮藏 脐橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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