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张永刚

作品数：6 被引量：13H指数：3
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室更多>>
发文基金：山东省科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
武琳
供职机构：山东省食品发酵工程重点实验室
研究主题：可得然胶 凝胶强度 发酵生产 温度 凝胶机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董学前
供职机构：山东大学
研究主题：可得然胶 超氧化物歧化酶 脂环酸芽孢杆菌 微生物多糖 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建军
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：菌株 发酵 选育 衣康酸 L-苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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