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张梦雅

作品数：2 被引量：8H指数：2
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科学技术研究发展计划项目陕西省科学技术厅农业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李宏梁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：牛乳 酪蛋白 掺假 凯氏定氮法 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄峻榕
供职机构：陕西科技大学
研究主题：马铃薯 淀粉 马铃薯淀粉 玉米醇溶蛋白 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨大庆
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：稳定性 含油率 油脂提取 白藜芦醇 虎杖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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