2024年12月6日
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张明如
作品数:
3
被引量:20
H指数:3
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
沈晓芳
江南大学食品学院
庞月红
江南大学食品学院
巩宗爱
江南大学食品学院
饶丽
江南大学食品学院
刘娟
江南大学食品学院
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沈晓芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:籽油 柚子皮 蛋白质 近红外光谱法 大米
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供职机构
所获资助
研究领域
庞月红
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:共价 溴酸盐 修饰电极 磷钼酸 人血清白蛋白
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饶丽
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:HD 解旋酶 单核细胞增生李斯特菌 单核细胞增生 实时荧光
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所获资助
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巩宗爱
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:荧光增白剂 食品包装 食品接触材料
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供职机构
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刘娟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:柚子皮 染料 甲醛 改性研究 酪蛋白
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供职机构
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王建光
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:HD 解旋酶 单核细胞增生李斯特菌 单核细胞增生 实时荧光
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丁洪流
供职机构:苏州市产品质量监督检验所
研究主题:食品 源性 线粒体细胞色素B基因 实时荧光PCR 实时荧光
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饶丽
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:检测仪 单片机 酶抑制率 有机磷农药残留 有机磷农药
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