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张传军

作品数:33 被引量:129H指数:6
供职机构:吉林农业科技学院更多>>
发文基金:吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省高等教育教学研究课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 38个轻工技术与工...
  • 34个农业科学
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  • 2个交通运输工程
  • 2个艺术
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程

主题

  • 30个教学
  • 27个饮料
  • 26个课程
  • 21个植物
  • 21个发酵
  • 20个食品
  • 19个院校
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  • 14个栽培
  • 14个正交
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  • 13个饮品
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  • 13个植物蛋白
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  • 11个应用型本科院...
  • 11个稳定性
  • 9个选育
  • 8个蛋白

机构

  • 43个吉林农业科技...
  • 6个吉林农业大学
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资助

  • 11个吉林省科技发...
  • 10个吉林省教育厅...
  • 10个吉林省教育厅...
  • 6个博士科研启动...
  • 6个吉林省教育科...
  • 6个吉林省教育科...
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传媒

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  • 6个食品与机械

地区

  • 41个吉林省
  • 1个北京市
  • 1个广东省
45 条 记 录,以下是 1-10
钟宝
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:发酵 响应面 北冰红 山葡萄酒 稳定剂
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李明
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:高校 大学生参与 大学生 高校管理 酸浆
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李延辉
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:仁油 榛子 乳化稳定性 喷雾干燥 粉末油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
匡明
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:钙果 第二课堂 生产工艺 枸杞 运动饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高伟
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:气调包装 复合饮料 专业课程体系 包装工程专业 酸浆
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李凤林
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:发酵 正交试验 生产工艺 正交实验 饮料
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牛春艳
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:玉米抗性淀粉 植物甾醇 抗性淀粉 玉米 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王喜萍
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:盐酸克伦特罗 食品营养与检测专业 实践教学 残留消除规律 肉鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英臣
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:生产工艺研究 酸浆 发酵 发酵动力学 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李超
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:课程改革 教学设计 互联网 课堂教学设计 课堂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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