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张传军
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吉林农业科技学院
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吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目
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合作作者
钟宝
吉林农业科技学院食品工程学院
李延辉
吉林农业科技学院食品工程学院
李凤林
吉林农业科技学院食品工程学院
匡明
吉林农业科技学院食品工程学院
高伟
吉林农业科技学院
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钟宝
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:发酵 响应面 北冰红 山葡萄酒 稳定剂
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李明
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:高校 大学生参与 大学生 高校管理 酸浆
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李延辉
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:仁油 榛子 乳化稳定性 喷雾干燥 粉末油脂
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匡明
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:钙果 第二课堂 生产工艺 枸杞 运动饮料
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高伟
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:气调包装 复合饮料 专业课程体系 包装工程专业 酸浆
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李凤林
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:发酵 正交试验 生产工艺 正交实验 饮料
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牛春艳
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:玉米抗性淀粉 植物甾醇 抗性淀粉 玉米 超声波
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王喜萍
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:盐酸克伦特罗 食品营养与检测专业 实践教学 残留消除规律 肉鸡
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王英臣
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:生产工艺研究 酸浆 发酵 发酵动力学 稳定性
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李超
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:课程改革 教学设计 互联网 课堂教学设计 课堂
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