您的位置： 专家智库 > >

崔福顺

作品数：90 被引量：440H指数：11
供职机构：延边大学农学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金吉林省教育厅科研项目吉林省科技厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 56个农业科学
  • 45个医药卫生
  • 42个文化科学
  • 36个化学工程
  • 34个生物学
  • 32个经济管理
  • 25个理学
  • 17个环境科学与工...
  • 13个自动化与计算...
  • 11个社会学
  • 9个建筑科学
  • 8个一般工业技术
  • 6个机械工程
  • 5个哲学宗教
  • 5个电子电信
  • 4个动力工程及工...
  • 4个电气工程
  • 4个政治法律
  • 3个交通运输工程

主题

  • 38个抗氧化
  • 38个活性
  • 36个教学
  • 34个食品
  • 32个发酵
  • 27个乳酸
  • 27个黄酮
  • 26个乳酸菌
  • 26个人参
  • 24个多糖
  • 24个实践教学
  • 23个木耳
  • 22个蛋白
  • 22个多酚
  • 22个苹果
  • 19个饮料
  • 18个延边黄牛
  • 18个营养
  • 18个植物
  • 16个饲料

机构

  • 78个延边大学
  • 7个延边农学院
  • 4个吉林农业大学
  • 4个延边大学医学...
  • 3个吉林大学
  • 3个教育部
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个吉林农业科技...
  • 2个中国科学院
  • 1个长春大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林林学院
  • 1个吉林师范大学
  • 1个吉林师范学院
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个吉林省农业科...
  • 1个东华理工大学
  • 1个青岛理工大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 44个国家自然科学...
  • 27个吉林省科技发...
  • 16个吉林省教育厅...
  • 15个吉林省自然科...
  • 14个吉林省科技厅...
  • 13个高等学校学科...
  • 13个吉林省教育科...
  • 11个国家科技支撑...
  • 10个延边朝鲜族自...
  • 9个博士科研启动...
  • 9个吉林省教育厅...
  • 9个吉林省科技厅...
  • 9个吉林省重大科...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个教育部留学回...
  • 7个吉林省高等教...
  • 7个吉林省科技厅...
  • 6个吉林省教育厅...
  • 5个吉林省教育厅...
  • 5个国家教育部“...

传媒

  • 46个延边大学农学...
  • 42个食品科技
  • 30个食品工业
  • 27个食品与机械
  • 26个安徽农业科学
  • 24个食品工业科技
  • 22个食品研究与开...
  • 21个食品科学
  • 20个教育教学论坛
  • 17个吉林农业大学...
  • 16个黑龙江畜牧兽...
  • 15个食用菌
  • 14个江苏农业科学
  • 13个湖北农业科学
  • 13个延边大学学报...
  • 10个黑龙江科技信...
  • 9个延边大学医学...
  • 9个北方园艺
  • 9个黑龙江畜牧兽...
  • 8个肉类研究

地区

  • 77个吉林省
  • 1个黑龙江省
  • 1个江苏省
共 79 条 记 录，以下是 1-10
李官浩
供职机构：延边大学
研究主题：延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 黄牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金清
供职机构：延边大学农学院
研究主题：甘露醇 乳酸菌 发酵 抗氧化 明串珠菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
权伍荣
供职机构：延边大学农学院
研究主题：小鼠 蒲公英 食品科学与工程 感官 米酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔泰花
供职机构：延边大学农学院
研究主题：乳酸菌 荞麦芽 抗氧化 苹果梨 洋葱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周丽萍
供职机构：延边大学农学院
研究主题：果冻 苹果梨 马齿苋 黑木耳 营养保健型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铉军
供职机构：延边大学农学院
研究主题：循环伏安法 理化特性 抗氧化 辣白菜 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁成云
供职机构：延边大学农学院
研究主题：延边黄牛 肉色 贮藏 贮藏期间 日粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨咏洁
供职机构：延边大学农学院
研究主题：核酸适配体 荠菜 猪传染性萎缩性鼻炎 五味子 适配体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南昌希
供职机构：延边大学农学院
研究主题：荠菜 多糖 营养保健型 抗氧化 胶凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金铁
供职机构：延边大学农学院
研究主题：双螺杆挤压 大米 抗氧化 教学改革 任职教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0