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吴润娇

作品数：9 被引量：48H指数：4
供职机构：东北电力大学应用技术学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个一般工业技术

主题

  • 10个酵母
  • 8个啤酒
  • 8个废酵母
  • 7个饮料
  • 7个啤酒废酵母
  • 6个酵母抽提物
  • 5个酿造
  • 5个小鼠
  • 5个小鼠免疫
  • 5个免疫
  • 5个免疫功能
  • 5个教学
  • 4个蛋白粉
  • 4个多糖
  • 4个玉米蛋白
  • 4个玉米蛋白粉
  • 4个破壁
  • 4个降胆固醇
  • 4个保健功能
  • 4个SOD

机构

  • 8个东北电力大学
  • 5个吉林工程技术...
  • 2个东北电力学院
  • 2个吉林职业师范...
  • 2个吉林农业大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林农业科技...
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林轻工业学...

资助

  • 6个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技发...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个吉林省科委资...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省科技厅...
  • 1个国家知识产权...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省卫生厅...

传媒

  • 9个中国酿造
  • 8个酿酒
  • 8个食品科学
  • 5个山东食品发酵
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 4个酿酒科技
  • 4个饮料工业
  • 4个现代食品科技
  • 4个吉林工程技术...
  • 3个吉林农业大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个营养学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个肉类工业
  • 2个企业导报

地区

  • 12个吉林省
  • 1个辽宁省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
张秀廷
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：啤酒废酵母 酵母味素 破壁 酵母抽提物 综合利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春玲
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：啤酒废酵母 金属离子对 酵母味素 破壁 金属离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田桂芝
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：啤酒废酵母 酵母味素 破壁 酱油 麦芽根
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振扬
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：啤酒废酵母 工业废水 酱油 镉离子 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春辉
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：酵母抽提物 啤酒废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜以文
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：山楂 胡萝卜汁 发酵 生产工艺 减水剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文舒
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：酵母抽提物 啤酒废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张学敏
供职机构：东北电力大学应用技术学院
研究主题：酵母抽提物 啤酒废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
昌友权
供职机构：吉林工程技术师范学院
研究主题：人参 大豆 小鼠 大豆多肽 多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈立阁
供职机构：吉林工程技术师范学院生物与食品工程学院
研究主题：冰淇淋 绿豆 免疫功能 小鼠免疫 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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