您的位置： 专家智库 > >

吴文坤

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：河南工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 4个单甘酯
  • 4个蛋白
  • 4个蛋糕
  • 4个低聚糖
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉酶
  • 4个调味
  • 4个调味料
  • 4个豆腐
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋黄
  • 3个蛋清
  • 3个低脂肪
  • 2个代谢
  • 2个代谢酶
  • 2个蛋白质结构
  • 2个蛋白质结晶
  • 2个低场核磁
  • 2个低场核磁共振
  • 2个低聚

机构

  • 4个河南工业大学
  • 2个河南省农业科...
  • 1个江南大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个吉林粮食高等...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个中央级公益性...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个高层次人才科...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个国家科技部农...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个“十一五”科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家小麦产业...
  • 1个河南省高等教...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省教师教...

传媒

  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品与机械
  • 3个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个粮食与食品工...
  • 3个中国西部科技
  • 3个河南工业大学...
  • 3个粮油加工
  • 3个轻工学报
  • 3个2010 F...
  • 2个中国食品工业
  • 2个华北农学报
  • 2个农牧产品开发
  • 2个包装与食品机...
  • 2个海洋科学
  • 2个农业机械

地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王晓曦
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 膳食纤维 小麦粉 可食包装 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴立根
供职机构：河南工业大学
研究主题：谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
竹建德
供职机构：河南工业大学
研究主题：可食包装 谷氨酰胺酶 鸡骨泥 卡拉胶 乌龙茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岸娜
供职机构：河南工业大学
研究主题：谷氨酰胺酶 猕猴桃 玉米种皮 可食包装 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0