您的位置: 专家智库 > >

刘炎桥

作品数:21 被引量:71H指数:4
供职机构:中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金:北京市科技计划项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 18个医药卫生
  • 16个化学工程
  • 14个理学
  • 9个农业科学
  • 8个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个交通运输工程
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理

主题

  • 21个食品
  • 15个护色
  • 14个血糖
  • 14个葡萄糖
  • 12个色谱
  • 11个食用
  • 11个双孢菇
  • 11个糖醇
  • 10个低聚糖
  • 10个血糖生成指数
  • 9个饮料
  • 9个食用菌
  • 8个代谢
  • 8个低血糖
  • 8个淀粉
  • 8个液相色谱
  • 7个低血糖指数
  • 7个血糖指数
  • 7个液相色谱法
  • 6个电子鼻

机构

  • 23个中国食品发酵...
  • 4个北京化工大学
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国食品发酵...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京市新型高...
  • 1个北京林业大学
  • 1个华北煤炭医学...
  • 1个四川大学
  • 1个教育部
  • 1个北京市食品工...
  • 1个唐山市疾病预...
  • 1个唐山市卫生防...
  • 1个遵化市卫生防...

资助

  • 12个北京市科技计...
  • 11个国家科技部农...
  • 10个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个教育部“新世...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个国家留学基金
  • 2个教育部科学技...
  • 2个北京市教委重...
  • 2个北京市教委重...
  • 2个北京市重点实...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个河北省科技计...
  • 2个中国石油化工...
  • 2个中国石油化工...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 25个食品与发酵工...
  • 14个食品工业科技
  • 13个食品科技
  • 9个食品科学
  • 8个中国食品添加...
  • 6个现代食品科技
  • 5个饮料工业
  • 4个涂料工业
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国农村科技
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品安全导刊
  • 3个中国食品科学...
  • 2个塑料
  • 2个化工新型材料
  • 2个中国食物与营...
  • 2个高等学校化学...
  • 2个化学与粘合
  • 2个中国调味品
  • 2个高分子通报

地区

  • 27个北京市
  • 1个河北省
28 条 记 录,以下是 1-10
王雪
供职机构:北京林业大学生物科学与技术学院
研究主题:提纯 双螺杆挤压机 感官 感官评价 发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘杰
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:果冻粉 挤压膨化机 糊化淀粉 双螺杆 干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士伟
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:感官评价 双螺杆挤压机 挤压膨化机 杂粮 血糖生成指数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段盛林
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:双螺杆挤压机 挤压膨化机 血糖生成指数 双螺杆 糙米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范光森
供职机构:北京工商大学
研究主题:木聚糖酶 乙醇耐受性 酵母菌株 酿造工业 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周志桥
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:水苏糖 功能性低聚糖 草石蚕 苏糖 三糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段胜林
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:食品工业 芦荟 微波萃取技术 保健食品 肠道菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金泽
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:水苏糖 草石蚕 苏糖 饮料产品 功能性低聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苑鹏
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:玛咖 电子鼻 感官 感官评价 芥子油苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林静
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:水苏糖 草石蚕 功能性低聚糖 苏糖 真空浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0