2024年12月14日
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刘海玉
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供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王振斌
江苏大学食品与生物工程学院
曹辉
江苏大学食品与生物工程学院
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王振斌
供职机构:青岛农业大学
研究主题:超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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曹辉
供职机构:江苏江大源生态生物科技有限公司
研究主题:大米蛋白 SUB 萃取釜 酶解 出油率
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