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于海龙

作品数：15 被引量：44H指数：4
供职机构：东北农业大学应用技术学院更多>>
发文基金：黑龙江省高等教育教学改革工程项目黑龙江省教育科学规划课题更多>>
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领域

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主题

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机构

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传媒

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地区

  • 15个黑龙江省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
孔保华
供职机构：东北农业大学
研究主题：肉制品 肌原纤维蛋白 冷却肉 风干肠 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵钜阳
供职机构：东北农业大学
研究主题：微波 传统菜肴 方便食品 水分分布 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘骞
供职机构：东北农业大学
研究主题：肉制品 蛋白水解物 水分分布 猪血浆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩建春
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 种畜禽 多糖 水分分布 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽美
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水分分布 油炸温度 NMR研究 牛肉干 低场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪
供职机构：东北农业大学
研究主题：脂肪酶 SUB 水分分布 固定化脂肪酶 固定化条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴万生
供职机构：东北农业大学电气与信息学院
研究主题：高职教育 大学生创新 创业体系 创业 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘家富
供职机构：东北农业大学
研究主题：价格传导 价格波动 大豆 贫困地区 差异化战略
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宇飞
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆疫霉 杀菌剂 寄主 引物 烟草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶菲
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：腌肉色素 大豆 浸出量 酶处理 制油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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