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丁应林

作品数：18 被引量：13H指数：2
供职机构：扬州大学商学院中国烹饪系更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
唐建华
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：感官评价 烹饪工艺 电子舌 烹饪机器人 烹饪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩寿祥
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：办学特色 党建工作 学校管理 党组织工作 高校管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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