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韦锦

作品数：32 被引量：84H指数：6
供职机构：韩山师范学院图书馆更多>>
发文基金：国家级星火计划潮州市科技引导计划项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 7个光谱
  • 6个指纹
  • 6个指纹图
  • 6个指纹图谱
  • 6个色素
  • 6个紫外
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  • 6个黄色素
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  • 6个甘油
  • 6个保藏
  • 6个NACL
  • 5个豆豉
  • 4个芽孢

机构

  • 13个韩山师范学院
  • 1个广西大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 13个国家级星火计...
  • 6个潮州市科技引...
  • 4个广东省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个潮州市科技计...
  • 1个高层次人才科...
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  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东省科技厅...
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  • 1个国家海洋公益...
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  • 1个新世纪广东省...

传媒

  • 9个食品科技
  • 7个湖北农业科学
  • 6个食品研究与开...
  • 4个食品科学
  • 3个核农学报
  • 2个生物技术
  • 2个生物技术通报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个广东农业科学
  • 2个科技信息
  • 2个“亚运食品安...
  • 2个“亚运食品安...
  • 1个光谱实验室
  • 1个工业微生物
  • 1个中国微生态学...
  • 1个药物生物技术
  • 1个中国调味品
  • 1个中国酿造
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品工业科技

地区

  • 12个广东省
  • 1个浙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
杨胜远
供职机构：韩山师范学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 唾液链球菌嗜热亚种 酒精废液 氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李云
供职机构：浙江大学
研究主题：Γ-氨基丁酸 自备电源 水环境 堰流 谷氨酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨娜
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：黄色素 密蒙花黄色素 密蒙花 紫外可见光谱 指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李卓文
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：黄色素 密蒙花黄色素 密蒙花 紫外可见光谱 指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂挺
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：休闲食品 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚虹
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：抗菌活性物质 解淀粉芽孢杆菌 系统发育分析 株产 RDNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄月丹
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：抗菌活性物质 解淀粉芽孢杆菌 系统发育分析 株产 RDNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨兵
供职机构：韩山师范学院
研究主题：发酵工艺 黑豆 功能性 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖演莲
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：黄色素 密蒙花黄色素 密蒙花 紫外可见光谱 指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晓屏
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：黄色素 密蒙花黄色素 密蒙花 紫外可见光谱 指纹图谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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