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陈树兴

作品数：73 被引量：211H指数：8
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：北京市科技计划项目国家高技术研究发展计划北京市自然科学基金更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 2个河北省
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  • 1个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个山西省
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  • 1个新疆
共 103 条 记 录，以下是 1-10
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
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李丽丽
供职机构：中国农业大学
研究主题：胰岛素水平 液体奶 奶粉 MOZZARELLA干酪 干酪
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康怀彬
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈尚武
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄 乳酸菌 干酪 再制干酪 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵胜娟
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：多肽 补钙剂 钙 采后 1-甲基环丙烯
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郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李道敏
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：模板分子 分子印迹 乙氧酰胺苯甲酯 悬浮聚合法 分子印迹固相萃取
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刘丽莉
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：乳酸菌 牛骨 食品工艺学 发酵 功能特性
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杜海全
供职机构：中国农业大学
研究主题：胰岛素水平 液体奶 奶粉 臀围 体重
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蒋菁莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：降血压肽 胰岛素水平 液体奶 血清瘦素 甘氨酸锌
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