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闻伯琴

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：南京农业大学更多>>

合作作者

领域

  • 5个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 5个血清
  • 5个血清甘油三酯
  • 5个叶黄酮
  • 3个淡水鱼
  • 3个淡水鱼皮
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白核小球藻
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个调节活性
  • 3个调味
  • 3个调味基料
  • 3个调味品
  • 3个冻干
  • 3个镀铝
  • 3个多糖
  • 3个腥味
  • 3个亚硝酸盐
  • 3个亚硝酸盐含量
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白粉

机构

  • 5个南京农业大学
  • 3个南京财经大学
  • 1个江苏省农业科...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个江苏省高技术...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个江苏高校优势...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个江苏省高校高...
  • 2个江苏省高校自...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个四川省科技支...

传媒

  • 3个中国农业科学
  • 3个食品科学
  • 3个食药用菌
  • 2个食品工业科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个南京农业大学...
  • 2个中国水稻科学
  • 2个中国油料作物...
  • 2个营养学报
  • 2个茶叶科学
  • 2个食用菌学报
  • 2个中国食品添加...
  • 2个菌物学报
  • 1个分析化学
  • 1个植物营养与肥...
  • 1个疾病监测
  • 1个土壤通报
  • 1个中国食物与营...
  • 1个茶业通报
  • 1个中国畜产与食...

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡秋辉
供职机构：南京财经大学
研究主题：食用菌 杏鲍菇 硒 香菇 金针菇
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张宴志
供职机构：南京农业大学
研究主题：荷叶茶 微波杀青 传送速度 茶叶揉捻机 茶汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马寿年
供职机构：南京农业大学
研究主题：荷叶茶 微波杀青 传送速度 茶叶揉捻机 茶汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安辛欣
供职机构：南京农业大学
研究主题：纳米包装材料 富硒茶 保鲜 抗氧化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨方美
供职机构：南京农业大学
研究主题：紫菜 藻红蛋白 纳米包装材料 海洋生物技术 藻胆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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