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郭健

作品数：43 被引量：107H指数：5
供职机构：华南理工大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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地区

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  • 1个黑龙江省
  • 1个湖北省
  • 1个辽宁省
  • 1个河北省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 大豆
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王金梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 接枝 包埋 蛋白 苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雅君
供职机构：华南理工大学
研究主题：荞麦 浓缩蛋白 碱溶酸沉法 多酚 荞麦蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小威
供职机构：华南理工大学
研究主题：荞麦 浓缩蛋白 碱溶酸沉法 多酚 胰蛋白酶抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾炜
供职机构：华南理工大学
研究主题：花生蛋白 花生分离蛋白 脱色 理化性质 红衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘远洋
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：焙烤食品 杂粮 超微细化 葡萄糖酸内酯 花生蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹寿伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米醇溶蛋白 大豆蛋白 控释 抗菌 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
哀薇
供职机构：华南理工大学
研究主题：开关磁阻电机 SLAM方法 印刷机 存储介质 MCU
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李向阳
供职机构：华南理工大学
研究主题：软测量 充电 单片机电路 KAPPA值 制浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晋博
供职机构：华南理工大学
研究主题：糖基化产物 糖基化 甘蔗渣 低聚木糖 玉米肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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