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贾碧洪

作品数：5 被引量：30H指数：3
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：教育部“春晖计划”四川省食品生物技术重点实验室开放基金四川省应用基础研究计划项目更多>>
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合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 12个四川省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
向文良
供职机构：西华大学
研究主题：四川泡菜 泡菜 浓香型白酒 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李可
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：猕猴桃 催熟 红阳猕猴桃 发酵 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林凯
供职机构：西华大学
研究主题：乳酸菌 杏鲍菇 四川泡菜 发酵液 附生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟小廷
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：RRNA 克隆技术 窖泥 浓香型白酒窖池 浓香型白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 四川泡菜 发酵液 杏鲍菇 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁春红
供职机构：西华大学食品与生物工程学院
研究主题：四川泡菜 黄水 酶活 纤维素酶 株产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈功
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 发酵 乳酸菌 四川泡菜 盐渍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡婷
供职机构：西华大学
研究主题：乳酸菌 四川泡菜 顶空固相微萃取 米酒 附生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘森
供职机构：西华大学
研究主题：浓香型白酒 浓香型白酒窖池 四川泡菜 微生物群落 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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