2024年11月26日
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薛菲
作品数:
55
被引量:249
H指数:8
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金
江苏省科技厅基金
江苏省“青蓝工程”基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
经济管理
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合作作者
蒋云升
盐城师范学院
王兰萍
盐城师范学院生命科学与技术学院
郑永贤
扬州大学旅游烹饪学院
耿荣庆
盐城师范学院生命科学与技术学院
张祥胜
盐城师范学院海洋与生物工程学院
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蒋云升
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:菌落总数 保质期 菌群 菌相 辐照保质
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王兰萍
供职机构:盐城师范学院
研究主题:绵羊 湖羊 青蛤 山羊 遗传分化
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耿荣庆
供职机构:盐城师范学院
研究主题:绵羊 遗传分化 结构基因座 山羊 湖羊
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张祥胜
供职机构:盐城师范学院
研究主题:甘草 表面活性剂 生物表面活性剂 鼠李糖脂 烃降解菌
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郑永贤
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:森林旅游 生态安全 旅游 景区 景区生态
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王刚
供职机构:盐城师范学院
研究主题:互花米草 海滨湿地 外来种 稳定碳同位素 劳动教育
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赵婷婷
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:河鲀毒素 TTX 感官品质 发酵香肠 发酵剂
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董杰
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:保质期 卫生评价 菌落总数 辐照保质 生食菜肴
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任涛
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:河鲀毒素 新配方 菌群 菌落总数 色拉
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研究领域
刘意
供职机构:盐城师范学院化学化工学院江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室
研究主题:青蛤 中华补血草 钩虫 细胞生物学实验教学 细胞生物学
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