您的位置： 专家智库 > >

董婧

作品数：7 被引量：108H指数：3
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划江西省科技厅农业攻关项目江西省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术政治法律更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个自动化与计算...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学

主题

  • 5个淀粉
  • 5个藕淀粉
  • 5个普鲁兰
  • 5个普鲁兰酶
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个响应面优化
  • 5个抗性
  • 5个抗性淀粉
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉含量
  • 4个多糖
  • 4个竹叶
  • 4个响应曲面
  • 3个饮料
  • 3个影响因素
  • 3个总黄酮
  • 3个响应曲面法
  • 3个响应曲面法优...

机构

  • 5个南昌大学
  • 2个浙江工商大学
  • 1个浙江省食品安...

资助

  • 5个浙江省科技攻...
  • 5个江西省科技支...
  • 4个江西省科技厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个江西省科技厅...
  • 1个江西省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个杭州市科技计...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个浙江省博士后...
  • 1个浙江省省属高...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个江西食品工业
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品添加...
  • 2个2006中国...
  • 2个中国食品科学...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个农业工程学报
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个中国油脂
  • 1个塑料工业

地区

  • 4个江西省
  • 1个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄赣辉
供职机构：南昌大学
研究主题：传感器阵列 味觉 生乳 抗性淀粉 掺杂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余飞
供职机构：南昌大学
研究主题：抗性淀粉 直链淀粉含量 影响因素 响应面法 普鲁兰酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓丹雯
供职机构：南昌大学
研究主题：生乳 超临界CO2萃取 掺杂 抗性淀粉 樟树籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴华勇
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题：竹叶 黄酮 挤压法 多糖 五环三萜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾振宇
供职机构：浙江工商大学
研究主题：抗性淀粉 蜂蜜 食品安全 粽子 芡实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0