您的位置： 专家智库 > >

石闪闪

作品数：8 被引量：67H指数：3
供职机构：浙江大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 6个淀粉
  • 6个食品
  • 5个蛋白
  • 5个雪梨
  • 5个饮品
  • 5个营养
  • 5个热灌装
  • 5个枇杷叶
  • 5个炖制
  • 5个灌装
  • 5个冰糖
  • 4个淀粉酯
  • 4个多糖
  • 3个单因素
  • 3个蛋白质
  • 3个调味
  • 3个豆腐
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个鱼糜

机构

  • 6个浙江大学
  • 2个丽水学院
  • 2个空军工程大学
  • 2个浙江农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个丽水职业技术...
  • 1个浙江树人大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个浙江省卫生防...
  • 1个浙江大学舟山...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个浙江省科技计...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省科技攻...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个浙江省重大科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省重点科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个中央高校基本...
  • 2个转基因生物新...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个教育部留学回...

传媒

  • 8个中国食品学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个浙江大学学报...
  • 4个食品研究与开...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个核农学报
  • 2个科技通报
  • 2个应用与环境生...
  • 2个生物技术
  • 2个酿酒
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个浙江农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品与机械
  • 2个中国食用菌

地区

  • 6个浙江省
  • 2个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
何国庆
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈金儿
供职机构：浙江大学
研究主题：单克隆抗体 阳性克隆 选择性培养基 骨髓瘤细胞 晶体蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚芹
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼糜 带鱼 水产品 冰晶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程玉
供职机构：浙江大学
研究主题：热灌装 燕麦Β-葡聚糖 果蔬汁饮料 番茄 混匀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓冬
供职机构：浙江大学
研究主题：乙醇提取物 酵母 肝细胞 柑橘 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯乐芹
供职机构：丽水学院生态学院
研究主题：香菇 杏鲍菇 食用菌 多糖 甲醛含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵勤勇
供职机构：空军工程大学航空航天工程学院
研究主题：遗传算法 RBF神经网络 木薯淀粉 木薯 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵振涛
供职机构：空军工程大学航空航天工程学院
研究主题：木薯淀粉 木薯 辛烯基琥珀酸酐 烯基琥珀酸 淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0