您的位置: 专家智库 > >

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个自动化与计算...
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个营养
  • 6个氧化物歧化酶
  • 6个食品
  • 6个歧化酶
  • 6个发酵
  • 4个调味
  • 4个提纯
  • 3个胆汁
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋鸡
  • 3个蛋鸡生产
  • 3个得率
  • 3个淀粉
  • 3个调味品
  • 3个动物
  • 3个断奶
  • 3个多酚
  • 3个乙醇
  • 2个冻藏

机构

  • 6个郑州轻工业学...
  • 3个河南农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个郑州牧业工程...
  • 2个郑州轻工学院
  • 2个河南牧业经济...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个河南大学
  • 1个清华大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中州大学

资助

  • 6个河南省自然科...
  • 5个河南省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省杰出青...
  • 2个郑州市科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家污染源普...
  • 1个河南杰出青年...
  • 1个河南省高等学...

传媒

  • 6个郑州轻工业学...
  • 5个食品科技
  • 4个工业微生物
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个郑州轻工业学...
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个河南农业大学...
  • 3个河南农业科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品与机械
  • 3个饲料工业
  • 3个中国农学通报
  • 3个粮食与油脂
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 8个河南省
8 条 记 录,以下是 1-8
章银良
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:美拉德反应产物 抗氧化活性 腌制 腌鱼 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张中义
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:共轭亚油酸 植物乳杆菌 CLA 饮料 抗冻性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:饮料 超氧化物歧化酶 绿豆 绿豆酸奶 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔庆友
供职机构:河南农业大学牧医工程学院
研究主题:血清生化指标 牛舍 产奶量 奶牛 保温隔热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘卫东
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:鸡舍 蛋鸡 大米蛋白 饲料 鹌鹑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张俊英
供职机构:河南农业大学牧医工程学院
研究主题:雏鸡 蛋用鸡 红光照射 光照 公雏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平之
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:超氧化物歧化酶 发酵 微生物 SOD 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王章存
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:大米蛋白 酶解 大米 谷朊粉 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0