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王小鹤

作品数:86 被引量:174H指数:8
供职机构:辽宁省农业科学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项辽宁省自然科学基金沈阳市技术创新开发研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理文化科学更多>>

领域

  • 50个农业科学
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  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 36个发酵
  • 34个贮藏
  • 32个保鲜
  • 30个饮料
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  • 29个色素
  • 29个食品
  • 26个乳酸菌发酵
  • 25个营养
  • 25个贮藏保鲜
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  • 19个植物
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机构

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资助

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传媒

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  • 9个农业工程技术...

地区

  • 57个辽宁省
  • 4个北京市
  • 1个内蒙古
  • 1个山东省
  • 1个上海市
64 条 记 录,以下是 1-10
鲁明
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌发酵 乳酸菌 发酵 万寿菊 发芽
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于淼
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:发芽 花生 发酵 白藜芦醇 景观异质性
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迟吉捷
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌 乳酸菌发酵 苹果 发酵 玉米
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吴兴壮
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 万寿菊
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张华
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 酸菜 苹果
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石太渊
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:高粱 花生 营养成分 育种 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓黎
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 乳酸菌发酵 发酵 人工接种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 贮藏 保鲜 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高雅
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:酸菜 乳酸菌 蓝莓 人工接种 发酵制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付欣
供职机构:辽宁省农业科学院
研究主题:发芽 花生 黑米 杂粮 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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