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林震山
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福建农林大学食品科学学院
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合作作者
王则金
福建省农副产品保鲜技术开发基地...
刘斌
福建农林大学食品科学学院
曾峰
福建农林大学
陈纯
福建农林大学食品科学学院
黄莹
福建农林大学
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王则金
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 保鲜 冷害
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刘斌
供职机构:福建农林大学
研究主题:灰树花 能源草 竹荪 菌草 沼渣
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曾峰
供职机构:福建农林大学
研究主题:抗性淀粉 果蔬汁 食用菌 黑木耳 肠道菌群
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黄莹
供职机构:福建农林大学
研究主题:毒素积累 黄曲霉毒素B1 抗氧化能力 饲料 幼鱼生长
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陈纯
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:香蕉 冷害 贮藏品质 冷激处理 香蕉果实
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张良清
供职机构:福建农林大学
研究主题:香蕉 冷害 冷激处理 龙眼肉 抗冷性
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童金华
供职机构:福建农林大学
研究主题:菌草 菌丝体 贮藏温度 锥栗 淀粉
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洪扬
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:公共 抗生素耐药性 耐药基因 水产业 保鲜品质
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柯范生
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:脱腥 海带 保健食品 荔枝 鱼腥草
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陈汝财
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:感官指标 冻藏过程 冻藏 生化特性 生化
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