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李祥

作品数：38 被引量：267H指数：10
供职机构：西北轻工业学院化学工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 15个化学工程
  • 7个环境科学与工...
  • 6个理学
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  • 5个一般工业技术
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  • 4个生物学
  • 4个建筑科学
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
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  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个自然科学总论
  • 1个电子电信

主题

  • 8个色素
  • 8个食品
  • 7个淀粉
  • 7个造纸
  • 7个综合利用
  • 7个酵母
  • 6个玉米
  • 6个食品添加剂
  • 6个酵母抽提物
  • 6个焦糖
  • 6个焦糖色
  • 6个焦糖色素
  • 5个调味
  • 4个蛋白
  • 4个啤酒
  • 4个啤酒酵母
  • 4个自溶
  • 4个酵母自溶
  • 3个色率
  • 3个食用色素

机构

  • 21个西北轻工业学...
  • 7个陕西科技大学
  • 2个教育部
  • 1个西安交通大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个咸阳师范学院
  • 1个中华人民共和...
  • 1个陕西省轻化工...
  • 1个陕西农产品加...

资助

  • 6个陕西省自然科...
  • 6个咸阳市科技计...
  • 5个陕西省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个温州市科技计...
  • 3个西安市科技计...
  • 3个博士科研启动...
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  • 1个国家科技支撑...
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  • 1个陕西省教委基...
  • 1个陕西省科技攻...

传媒

  • 11个西北轻工业学...
  • 10个中国调味品
  • 10个中国酿造
  • 7个陕西科技大学...
  • 6个酿酒科技
  • 6个精细化工
  • 5个造纸化学品
  • 4个应用化工
  • 4个中国造纸
  • 4个中国皮革
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品工业
  • 3个化工新型材料
  • 3个日用化学工业
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个印染助剂
  • 3个水处理技术
  • 3个适用技术市场

地区

  • 21个陕西省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
郑民锁
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：焦糖色素 食用色素 色率 玉米生产 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗仓学
供职机构：陕西科技大学
研究主题：膨化 甘薯 膨化效果 脆片 压差
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张光华
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院教育部轻化工助剂化学与技术重点实验室
研究主题：水煤浆 水煤浆分散剂 荧光增白剂 分散剂 造纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈良骥
供职机构：西北轻工业学院化学工程系
研究主题：阳离子淀粉 加脂剂 脂肪醇醚羧酸盐 皮革 麦草浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕嘉枥
供职机构：陕西科技大学
研究主题：益生菌 乳酸菌 嗜酸乳杆菌 保加利亚乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构：西北轻工业学院化学工程系
研究主题：酵母自溶 酵母抽提物 酵母 综合利用 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛养龙
供职机构：西北轻工业学院化学工程系
研究主题：酵母自溶 酵母抽提物 酵母 综合利用 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭莉
供职机构：西北轻工业学院化学工程系
研究主题：酵母自溶 酵母抽提物 酵母 综合利用 啤酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈均志
供职机构：陕西科技大学
研究主题：改性 表面改性 造纸 偶联剂 铝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：西北轻工业学院化学工程系
研究主题：消泡性能 乳液型 乳液稳定性 有机硅消泡剂 加脂剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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