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李文娟

作品数:3 被引量:22H指数:2
供职机构:南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
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主题

  • 4个低糖
  • 4个低温贮藏
  • 4个冻干
  • 4个多酚
  • 4个多糖
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  • 3个代谢
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  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个顶空固相微萃...
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  • 2个蛋白提取

机构

  • 7个浙江省农业科...
  • 3个南京农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个江南大学
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江师范大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个黄山学院
  • 1个中国海洋大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个浙江省公益性...
  • 5个国家高技术研...
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  • 4个浙江省科技厅...
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传媒

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  • 4个食品工业科技
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技

地区

  • 5个浙江省
  • 1个安徽省
  • 1个江苏省
7 条 记 录,以下是 1-7
郜海燕
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:山核桃 贮藏 保鲜 采后生理 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶菲
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:山核桃 保鲜方法 真空预冷 保鲜 贮藏保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆宏磊
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:保鲜方法 保鲜 蓝莓 贮藏品质 山核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟纹静
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脂褐素 山核桃 初始含水量 物料 贮藏温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
房祥军
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:杨梅 贮藏品质 蓝莓 保鲜 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨帅
供职机构:浙江师范大学
研究主题:蓝莓 蜡质 外表皮 果实软化 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楚文靖
供职机构:黄山学院生命与环境科学学院
研究主题:蓝莓 教学改革 紫甘薯 课程教学 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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