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尤久勇

作品数:4 被引量:21H指数:3
供职机构:广东海洋大学更多>>
发文基金:国家现代农业产业技术体系建设项目引进国际先进农业科技计划广东省高等学校高层次人才项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个饮料
  • 5个蛋白
  • 5个多糖
  • 5个醒酒
  • 5个遗传算法
  • 5个营养
  • 5个营养成分
  • 4个淡水
  • 4个淡水珍珠
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白源
  • 4个蛋白质
  • 4个递质
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白制备
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶解液
  • 2个蛋白质变性

机构

  • 7个广东海洋大学
  • 4个湛江海洋大学
  • 3个中国水产科学...
  • 2个宁波大学
  • 2个中国水产科学...
  • 1个广西大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个湛江水产学院

资助

  • 7个引进国际先进...
  • 7个国家现代农业...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广东省科技计...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个湛江市科技计...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个广东省海洋渔...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省教育厅...
  • 3个广东省教育厅...
  • 3个湛江市科技攻...
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  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个广西壮族自治...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个食品科技
  • 5个水产学报
  • 5个广东农业科学
  • 5个广东海洋大学...
  • 4个中国调味品
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个中国油脂
  • 4个食品研究与开...
  • 4个农产品加工
  • 4个教育教学论坛
  • 3个海洋科学
  • 3个渔业现代化
  • 3个水产科技情报
  • 3个水产科学

地区

  • 7个广东省
7 条 记 录,以下是 1-7
林华娟
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 罗非鱼 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 保活 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯清娥
供职机构:广东海洋大学
研究主题:呈味 牡蛎 美拉德反应 海鲜调味料 基于神经网络
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:脱腥技术 GC-MS 酵母粉 脱腥 牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高加龙
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 蛋白源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑惠娜
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马氏珠母贝 牡蛎 高F值寡肽 食品化学 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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