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宫胁长人
作品数:
2
被引量:33
H指数:2
供职机构:
东京大学大学院
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轻工技术与工程
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合作作者
刘凌
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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刘凌
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:冷冻浓缩 冷冻 食品 罐头 Κ-卡拉胶
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