2024年11月27日
星期三
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
安辛欣
作品数:
99
被引量:889
H指数:19
供职机构:
南京农业大学
更多>>
发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
公益性行业(农业)科研专项
国家重点基础研究发展计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
生物学
更多>>
合作作者
胡秋辉
南京财经大学食品科学与工程学院...
赵立艳
南京财经大学
杨方美
南京财经大学
辛志宏
南京财经大学
杨文建
南京财经大学食品科学与工程学院...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
100个
轻工技术与工...
74个
农业科学
53个
医药卫生
41个
生物学
36个
理学
33个
化学工程
31个
文化科学
29个
环境科学与工...
26个
经济管理
14个
自动化与计算...
9个
一般工业技术
6个
水利工程
5个
天文地球
3个
金属学及工艺
3个
建筑科学
3个
政治法律
2个
矿业工程
2个
石油与天然气...
2个
电子电信
2个
交通运输工程
主题
62个
食品
55个
抗氧化
52个
活性
50个
蛋白
48个
保鲜
44个
营养
40个
风味
37个
多糖
36个
微生物
35个
贮藏
35个
细胞
34个
深加工
33个
食用
33个
农产
33个
农产品
32个
质谱
32个
感官
31个
纳米
27个
食用菌
23个
调味
机构
93个
南京农业大学
27个
南京财经大学
4个
安徽农业大学
4个
华南理工大学
4个
江苏省农业科...
3个
中国科学院
2个
安徽省农业科...
2个
南京师范大学
2个
教育部
2个
四川省农业科...
2个
天津商业大学
2个
国家知识产权...
1个
安徽技术师范...
1个
合肥学院
1个
广州市轻工职...
1个
东南大学
1个
东北农业大学
1个
东莞理工学院
1个
广东省农业科...
1个
华中农业大学
资助
53个
国家自然科学...
44个
国家现代农业...
37个
国家科技支撑...
29个
公益性行业(...
26个
江苏省自然科...
25个
国家高技术研...
23个
江苏高校优势...
21个
中央高校基本...
18个
江苏省科技支...
16个
江苏高校优势...
15个
国家教育部博...
14个
江苏省高校自...
14个
江苏省农业科...
13个
公益性行业科...
13个
江苏省“青蓝...
12个
国家重点基础...
12个
江苏省科技攻...
12个
“十一五”国...
9个
国家公益性行...
9个
国家科技重大...
传媒
72个
食品科学
42个
食品工业科技
25个
中国农业科学
25个
南京农业大学...
24个
食品与发酵工...
24个
中国粮油学报
23个
安徽农业科学
21个
食品研究与开...
20个
食品科技
18个
中国食品学报
17个
食品与机械
16个
江苏农业科学
16个
江苏农业学报
16个
现代食品科技
15个
食品工业
14个
农业工程学报
14个
中国食品添加...
13个
农产品加工
12个
菌物学报
11个
中国调味品
地区
91个
江苏省
4个
广东省
3个
安徽省
3个
北京市
2个
山东省
2个
四川省
2个
天津市
1个
湖北省
1个
江西省
1个
陕西省
1个
新疆
1个
云南省
1个
浙江省
共
115
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
胡秋辉
供职机构:南京财经大学
研究主题:食用菌 杏鲍菇 硒 双孢蘑菇 香菇
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
赵立艳
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨方美
供职机构:南京农业大学
研究主题:紫菜 藻红蛋白 纳米包装材料 海洋生物技术 藻胆蛋白
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
辛志宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:海芦笋 系统发育分析 天然资源 内生真菌 化合物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨文建
供职机构:南京财经大学
研究主题:金针菇 食用菌 双孢蘑菇 保鲜 香菇
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吕心泉
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:生产工艺 富硒茶 饮料 食品 肉制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
方勇
供职机构:南京财经大学
研究主题:硒 大米 发芽糙米 富硒大米 富硒
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马宁
供职机构:南京财经大学
研究主题:杏鲍菇 蛋白 金针菇 双孢蘑菇 金针菇多糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
裴斐
供职机构:南京财经大学
研究主题:双孢蘑菇 金针菇 杏鲍菇 食用菌 农产品深加工
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨芹
供职机构:南京农业大学
研究主题:纳米包装材料 保鲜 保鲜品质 金针菇 双孢蘑菇
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共12页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张