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刘洛宁

作品数：4 被引量：18H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 3个蛋白
  • 2个淀粉
  • 2个豆浆
  • 1个大学生
  • 1个单甘酯
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白浓度
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量
  • 1个蛋白质消化
  • 1个蛋白质消化率
  • 1个倒换
  • 1个稻米
  • 1个稻米食味
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  • 1个低场核磁
  • 1个低聚木糖
  • 1个低聚糖
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机构

  • 3个中国农业大学
  • 1个湖南化工研究...
  • 1个北京市理化分...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个北京市科学技...
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传媒

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  • 2个农业工程学报
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地区

  • 3个北京市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李再贵
供职机构：中国农业大学
研究主题：燕麦 抗氧化 大米 腐竹生产 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘奕忍
供职机构：北京市理化分析测试中心
研究主题：保水性 石墨烯材料 X射线荧光光谱 面条 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丽娟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：过敏 检测仪器 理化性质 面条 粉质特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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