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关桦楠

作品数:131 被引量:260H指数:7
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金黑龙江省自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学生物学环境科学与工程更多>>

领域

  • 57个生物学
  • 57个轻工技术与工...
  • 51个农业科学
  • 49个化学工程
  • 46个理学
  • 44个医药卫生
  • 41个文化科学
  • 36个环境科学与工...
  • 31个经济管理
  • 29个自动化与计算...
  • 26个一般工业技术
  • 16个机械工程
  • 14个金属学及工艺
  • 12个建筑科学
  • 10个交通运输工程
  • 10个语言文字
  • 7个石油与天然气...
  • 7个电气工程
  • 6个社会学
  • 5个政治法律

主题

  • 49个活性
  • 43个食品
  • 42个抗氧化
  • 39个蛋白
  • 37个细胞
  • 37个纳米
  • 37个发酵
  • 36个分子
  • 35个教学
  • 32个色谱
  • 31个营养
  • 30个微胶囊
  • 28个蛋白质
  • 28个淀粉
  • 28个植物
  • 27个黄酮
  • 26个抑菌
  • 25个正交
  • 23个修饰
  • 23个教学改革

机构

  • 50个哈尔滨商业大...
  • 30个东北林业大学
  • 6个哈尔滨工业大...
  • 5个东北农业大学
  • 5个黑龙江省农业...
  • 4个东北师范大学
  • 3个黑龙江商学院
  • 3个中国科学院
  • 2个哈尔滨师范大...
  • 2个哈尔滨医科大...
  • 2个中国林业科学...
  • 1个东北大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个东北石油大学
  • 1个吉林师范大学
  • 1个吉林大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个沈阳药科大学
  • 1个黑龙江大学

资助

  • 60个国家自然科学...
  • 50个黑龙江省自然...
  • 40个黑龙江省教育...
  • 27个国家科技支撑...
  • 26个黑龙江省科技...
  • 25个黑龙江省教育...
  • 21个博士科研启动...
  • 21个黑龙江省博士...
  • 20个黑龙江省研究...
  • 19个中国博士后科...
  • 19个黑龙江省青年...
  • 18个黑龙江省博士...
  • 18个中央高校基本...
  • 17个黑龙江省杰出...
  • 17个黑龙江省高等...
  • 15个国家高技术研...
  • 15个黑龙江省高校...
  • 14个哈尔滨市科技...
  • 14个国家林业公益...
  • 12个国家科技重大...

传媒

  • 49个食品工业科技
  • 38个食品科学
  • 32个中国调味品
  • 31个食品安全质量...
  • 30个哈尔滨商业大...
  • 26个中国食品科学...
  • 25个食品与发酵工...
  • 25个食品研究与开...
  • 25个农产品加工
  • 25个农产品加工(...
  • 24个食品工业
  • 23个中国食品学报
  • 22个中国粮油学报
  • 21个东北林业大学...
  • 21个食品科技
  • 21个中国食品添加...
  • 19个安徽农业科学
  • 19个粮食与油脂
  • 17个食品与机械
  • 16个化学工程师

地区

  • 65个黑龙江省
  • 2个北京市
  • 2个甘肃省
  • 1个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
74 条 记 录,以下是 1-10
张娜
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:大豆蛋白 淀粉 大豆 米粉 抗氧化
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刘晓飞
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:发芽糙米 牛初乳 抗氧化 模拟酶 抗氧化性
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迟德富
供职机构:东北林业大学
研究主题:青杨脊虎天牛 筋骨草 异色瓢虫 杨干象 杨圆蚧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:金纳米粒子 PM1 生物絮凝剂 发芽糙米 采暖期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宇佳
供职机构:东北林业大学
研究主题:异色瓢虫 青杨脊虎天牛 洋虫 昆虫 植物挥发物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽萍
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:响应曲面 纯化 响应曲面法优化 玉米胚 硫酸软骨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓灿
供职机构:东北林业大学
研究主题:异色瓢虫 洋虫 青杨脊虎天牛 筋骨草 植物挥发物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹丹
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:模拟酶 过氧化物模拟酶 催化 碳 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严俊鑫
供职机构:东北林业大学
研究主题:玫瑰 诱捕器 种子萌发 光肩星天牛 防御酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈凤莲
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:冰结构蛋白 小麦麸皮 面包 质构特性 米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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