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万洋灵

作品数：15 被引量：16H指数：3
供职机构：中国农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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地区

  • 13个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
郭顺堂
供职机构：中国农业大学
研究主题：豆乳 豆腐 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵广华
供职机构：中国农业大学
研究主题：铁蛋白 包埋 虾青素 功能性食品 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘灵飞
供职机构：中国农业大学
研究主题：浸泡 豆腐 豆浆 豆腐生产 凝胶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽
供职机构：中国农业大学
研究主题：免疫球蛋白 婴幼儿配方奶粉 牛初乳 配方奶粉 可溶性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈辰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆品种 豆浆 大豆加工 豆腐加工 豆腐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶然
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 DHPLC 安全性 多重PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雯
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：复水性 糊化 小米 微波干燥 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕莹
供职机构：北京农学院
研究主题：风味 大豆肽 芽孢杆菌 青稞 蛋液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐婧婷
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：馒头 大豆 大豆蛋白 豆腐 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛文通
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：致敏蛋白 功能特性 大豆 甘薯 甘薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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