2024年11月30日
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陈九武
作品数:
21
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H指数:9
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
教育部留学回国人员科研启动基金
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合作作者
赵山
华中农业大学食品科技学院食品科...
杨军
华中农业大学
吴思方
湖北工学院生物工程学院生物工程...
陈福生
湖北省农业科学院
陈守文
华中农业大学
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杨军
供职机构:华中农业大学动物医学院
研究主题:果胶酶 雏鸭 亚种 苹果汁 液化
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陈福生
供职机构:华中农业大学
研究主题:红曲菌 桔霉素 红曲 发酵 红曲色素
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赵山
供职机构:华中农业大学
研究主题:蛋白质 木瓜蛋白酶 酶水解 生产工艺 菊芋
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吴思方
供职机构:湖北工业大学
研究主题:发酵 谷氨酰胺 红曲霉 豆豉纤溶酶 液态发酵
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冯雪松
供职机构:武汉大学
研究主题:聚酰胺 力学性能 大型仪器 共享平台 利用率
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陈守文
供职机构:南京理工大学
研究主题:质子交换膜 苏云金芽胞杆菌 谷氨酸 磺化度 芽胞杆菌
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钱彩虹
供职机构:华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题:HACCP 酸奶生产 酸奶
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赵学慧
供职机构:华中农业大学
研究主题:黑曲霉 发酵 曲霉 原生质体 原生质体融合
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甘志波
供职机构:华中农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题:黑曲霉 微生物 原生质体融合 AMS 原生质体
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蔡志明
供职机构:华中农业大学食品科技学院食品安全与微生物系
研究主题:香肠制品 保鲜技术 保鲜 肉制品 肉类
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