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钟世荣

作品数：52 被引量：275H指数：9
供职机构：四川理工学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 29个四川省
  • 1个河南省
  • 1个山东省
共 31 条 记 录，以下是 1-10
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯治平
供职机构：四川理工学院
研究主题：花生分离蛋白 白酒 微观形态 涂膜保鲜 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴士业
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：微观形态 白酒 扫描探针显微镜 浓香型白酒 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光辉
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：复合调料 复合调味料 复合调味 白酒 调味技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘云波
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：微观形态 扫描探针显微镜 白酒 成品酒 度数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何彪
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：微观形态 扫描探针显微镜 白酒 成品酒 度数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敬雨
供职机构：四川理工学院
研究主题：扫描探针显微镜 炭黑 微观形态 DFM 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光辉
供职机构：四川轻化工学院生物工程系
研究主题：发酵 调味品 烟碱 PH值 褐藻酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵金松
供职机构：四川理工学院
研究主题：白酒 浓香型白酒 微观形态 大曲 扫描探针显微镜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄丹
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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