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邢志强

作品数：5 被引量：54H指数：5
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室更多>>
发文基金：安徽省高等学校“十五”优秀人才计划项目安徽省重点科研计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个气相
  • 7个绿茶
  • 6个色差
  • 6个审评
  • 5个原花青素
  • 5个香气
  • 5个香气成分
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  • 4个学成
  • 4个饮料
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  • 4个酿造
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  • 4个明胶
  • 4个菌丝
  • 4个菌丝体

机构

  • 7个安徽农业大学
  • 1个安徽师范大学
  • 1个丽水职业技术...
  • 1个安徽省农业厅
  • 1个中华全国供销...
  • 1个全国供销合作...

资助

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传媒

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  • 1个中国茶叶
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  • 1个食品工业

地区

  • 7个安徽省
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李立祥
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶色素 茶多酚 茶叶 原花青素 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张桂敏
供职机构：安徽农业大学
研究主题：宣木瓜 齐墩果酸 超声提取 木瓜蛋白酶 茶籽壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董瑞霞
供职机构：丽水职业技术学院
研究主题：原花青素 茶籽壳 感官审评 白茶 红茶菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梅玉
供职机构：安徽农业大学理学院
研究主题：手性 陶瓷膜 CACO SUB 芳基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋其忠
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶籽壳 原花青素 澄清剂 茶酒 PVPP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱新平
供职机构：安徽农业大学
研究主题：澄清剂 茶酒 发酵工艺 发酵 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：安徽师范大学
研究主题：香气成分 香气 微波 气相 杀青
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐瑞瑞
供职机构：安徽农业大学
研究主题：感官审评 冠突散囊菌 色差 花青素 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪一飞
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶叶 茶文化 保质 文化底蕴 中国茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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