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赵君

作品数：4 被引量：47H指数：3
供职机构：教育部更多>>
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合作作者

领域

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主题

  • 8个食品
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  • 8个罐头
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  • 6个蛋白质
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 7个北京市
  • 1个河南省
  • 1个重庆市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
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廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继红
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林晨
供职机构：中国农业大学
研究主题：TPA 高静压 黄桃罐头 微生物 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪政富
供职机构：中国农业大学
研究主题：干燥设备 干燥速率 鸭梨 英文 橙汁
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戴玉子
供职机构：中国农业大学
研究主题：三聚氰胺 浓缩液 水分散性 水分散型 掺伪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易俊杰
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：TPA 高静压 黄桃罐头 微生物 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洁
供职机构：河南工业大学
研究主题：丙烯酰胺 淀粉 玉米醇溶蛋白 甘氨酸 高直链玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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