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贾润芳
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10
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H指数:5
供职机构:
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
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合作作者
张富新
陕西师范大学食品工程与营养科学...
晏慧莉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
李龙柱
陕西师范大学食品工程与营养科学...
陈雪
陕西师范大学食品工程与营养科学...
张怡
陕西师范大学食品工程与营养科学...
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张富新
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
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晏慧莉
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 哺乳动物 营养成分比较 营养成分 膻味
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李龙柱
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊奶 羊乳 微生物 乳中微生物 蛋白提取
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陈雪
供职机构:陕西师范大学
研究主题:磁珠 羊奶 脂肪 酸性 饮料稳定性
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张怡
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:脂肪 羊奶粉 羊奶 贮藏期间 蛋白质
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马婷婷
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:多酚 抗氧化 抗氧化活性 葡萄酒 茎叶
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杨吉妮
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:脂肪 羊奶 羊奶粉 贮藏期间 衍生化
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顾浩峰
供职机构:安康学院
研究主题:中硒 蛋白质 羊奶粉 形态分析 贮藏期间
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张瑞妮
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:分离纯化 活性研究 食品专业 抗氧化肽 抗氧化活性肽
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李文峰
供职机构:陕西师范大学
研究主题:气体射流冲击 紫薯 火麻仁 精油 气相色谱-质谱法
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