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葛绍阳

作品数:35 被引量:38H指数:4
供职机构:中国农业大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程理学生物学医药卫生更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 20个医药卫生
  • 18个农业科学
  • 13个化学工程
  • 12个理学
  • 11个生物学
  • 10个自动化与计算...
  • 9个经济管理
  • 9个文化科学
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  • 5个电子电信
  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
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  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 22个干酪
  • 21个发酵
  • 20个乳杆菌
  • 20个食品
  • 18个活性
  • 18个干酪乳杆菌
  • 17个蛋白
  • 16个细胞
  • 16个抗氧化
  • 15个饮料
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  • 15个乳酸菌
  • 13个益生菌
  • 13个贮藏
  • 12个淀粉
  • 12个动物
  • 11个液氮
  • 10个代谢
  • 9个正交
  • 8个导流

机构

  • 27个中国农业大学
  • 3个北京农学院
  • 3个河北工程大学
  • 3个教育部
  • 2个北京大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个甘肃农业大学
  • 2个中粮集团有限...
  • 2个内蒙古蒙牛乳...
  • 1个北京工商大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个渤海大学
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  • 1个华中农业大学
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  • 1个延安大学
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个云南省烟草科...

资助

  • 18个国家科技支撑...
  • 16个国家自然科学...
  • 13个北京市科技计...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个“十一五”国...
  • 8个北京市自然科...
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  • 7个公益性行业(...
  • 6个国家科技重大...
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  • 5个国家重点基础...
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传媒

  • 19个中国奶牛
  • 17个中国食品学报
  • 16个中国乳业
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  • 13个食品科学
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品科技
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  • 6个食品工业
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  • 6个食品研究与开...
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  • 4个分析化学

地区

  • 23个北京市
  • 1个山东省
  • 1个河北省
27 条 记 录,以下是 1-10
刘松玲
供职机构:中国农业大学
研究主题:副干酪乳杆菌 发酵剂 双歧杆菌 液氮 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武永超
供职机构:中国农业大学
研究主题:液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任发政
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘力
供职机构:中国农业大学
研究主题:粮食主产区 液氮 发酵剂 发酵乳 果粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李让
供职机构:中国农业大学
研究主题:液氮 发酵剂 发酵乳 果粒 奶糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 蒸汽爆破预处理 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构:中国农业大学
研究主题:双歧杆菌 发酵剂 发酵乳 功能食品 氮素流失
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构:中国农业大学
研究主题:干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵亮
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:副干酪乳杆菌 肠道菌群 益生菌 双歧杆菌 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱珺
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:变性梯度凝胶电泳 LACTOBACILLUS ACF SCFA 二甲肼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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