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沈晓芳

作品数：54 被引量：217H指数：9
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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地区

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共 41 条 记 录，以下是 1-10
庞月红
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：共价 溴酸盐 修饰电极 磷钼酸 人血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马芸
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：籽油 多环芳烃暴露 多环芳烃 羟基多环芳烃 羟基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：柚子皮 染料 甲醛 改性研究 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋芳
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：DHA 铝 阿尔茨海默症 鸡蛋 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明如
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品包装 荧光增白剂 检测仪 单片机 酶抑制率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张毅
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆肽 ALCALASE碱性蛋白酶 水解度 食品毒理学 酶解制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张青青
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：近红外光谱 近红外光谱技术 近红外光谱分析技术 食用植物油 MEMS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丹
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：自组装 微商 冰淇淋 铝 苯丙氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪文彬
供职机构：复旦大学公共卫生学院公共卫生安全教育部重点实验室
研究主题：氯乙烯 生物标志物 安全性评价 化学品 技术贸易壁垒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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