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杨冬梅

作品数:18 被引量:187H指数:7
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:教育部科学技术研究重点项目澳大利亚国家农业研究中心项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 24个农业科学
  • 22个医药卫生
  • 17个生物学
  • 16个化学工程
  • 16个文化科学
  • 14个理学
  • 12个经济管理
  • 7个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 3个石油与天然气...
  • 3个一般工业技术
  • 2个哲学宗教
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个文学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个交通运输工程

主题

  • 20个活性
  • 19个贮藏
  • 18个抗氧化
  • 15个食品
  • 14个多酚
  • 12个代谢
  • 12个低聚糖
  • 12个营养
  • 12个采后
  • 11个豆腐
  • 11个豆腐皮
  • 11个多糖
  • 11个芽孢杆菌
  • 11个色谱
  • 10个芽孢
  • 9个甜瓜
  • 8个蛋白
  • 7个电渗析
  • 7个电渗析技术
  • 6个动力学

机构

  • 11个甘肃农业大学
  • 11个浙江大学
  • 7个广东省农业科...
  • 5个广东省农业科...
  • 3个甘肃省农业科...
  • 3个湖南农业大学
  • 3个华南师范大学
  • 3个浙江工商大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个教育部
  • 2个中国农业大学
  • 2个广东省农业科...
  • 1个北京工商大学
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个渤海大学
  • 1个兰州职业技术...
  • 1个丽水职业技术...
  • 1个兰州大学
  • 1个丽水学院
  • 1个苏州工业职业...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 11个国家现代农业...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个广东省科技计...
  • 7个中国博士后科...
  • 6个广东省科技攻...
  • 6个广东省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个教育部科学技...
  • 6个澳大利亚国家...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个广东省农科院...
  • 6个清远市科技计...
  • 5个甘肃省自然科...
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  • 5个国家重点基础...
  • 5个甘肃省科技支...
  • 5个广东省农业攻...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个澳大利亚国际...

传媒

  • 18个食品科学
  • 16个食品工业科技
  • 15个农业工程学报
  • 15个中国食品学报
  • 12个安徽农业科学
  • 11个食品研究与开...
  • 9个食品科技
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  • 6个食品工业
  • 6个茶叶科学
  • 5个中国食品工业
  • 5个中国调味品
  • 5个生物技术通报
  • 5个中国农业科学

地区

  • 9个浙江省
  • 9个甘肃省
  • 6个广东省
  • 1个湖南省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
28 条 记 录,以下是 1-10
应铁进
供职机构:浙江大学
研究主题:番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王秋霜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:茶树 茶树资源 分子育种 红茶 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕阳
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯乐芹
供职机构:丽水学院生态学院
研究主题:香菇 杏鲍菇 甲醛含量 食用菌 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵超艺
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:茶叶 茶树 绿茶 凤凰单丛 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌彩金
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:茶叶 红茶 乌龙茶 茶园 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛永红
供职机构:渤海大学
研究主题:采后 采后病害 厚皮甜瓜 甜瓜 青霉病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜健美
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:碱性蛋白酶 酶法提取 干制技术 护色 脱涩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄晓丹
供职机构:浙江大学
研究主题:干制技术 干眼症 计算机存储器 计算机处理器 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应苗苗
供职机构:温州科技职业学院
研究主题:碳 坛紫菜 紫菜 脱氢醋酸钠 渔业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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