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李进

作品数：13 被引量：4H指数：1
供职机构：西南大学更多>>
相关领域：自动化与计算机技术文化科学轻工技术与工程政治法律更多>>

合作作者

领域

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机构

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传媒

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  • 2个粮食与食品工...
  • 2个肉类工业

地区

  • 6个重庆市
  • 1个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
邹祥
供职机构：西南大学
研究主题：聚苹果酸 出芽短梗霉 苹果酸 生物合成 雷帕霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈斌
供职机构：西南大学
研究主题：腐乳 昆虫学 伪叶甲科 关键酶 忽地笑
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张星灿
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：质构特性 方便米粉 马铃薯全粉 抗老化 米粉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张惟广
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：发酵 香气 野木瓜 果酒 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余建桥
供职机构：西南大学计算机与信息科学学院
研究主题：数据挖掘 异构数据库 索引结构 知识发现 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾凡坤
供职机构：西南大学
研究主题：饮料 榨菜 蔬菜 乳酸发酵饮料 大头菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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