2024年12月12日
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李根容
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1
被引量:30
H指数:1
发文基金:
重庆市科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李沿飞
重庆市计量质量检测研究院国家农...
李红
重庆市计量质量检测研究院国家农...
丁晓雯
西南大学食品科学学院
屠大伟
重庆市计量质量检测研究院国家农...
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丁晓雯
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:桑叶 生物碱 胆固醇 抗氧化 1-脱氧野尻霉素
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李红
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:胆固醇 香辛料 潲水油 蚕豆根尖 环磷酰胺
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相关人物
供职机构
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研究领域
屠大伟
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:微波杀菌 兔肉 潲水油 抗氧化 稳定性
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供职机构
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研究领域
李沿飞
供职机构:
研究主题:香辛料 潲水油
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