您的位置： 专家智库 > >

李晓凤

作品数：195 被引量：564H指数：12
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 88个轻工技术与工...
  • 60个化学工程
  • 54个医药卫生
  • 51个农业科学
  • 43个理学
  • 42个生物学
  • 29个经济管理
  • 23个文化科学
  • 22个环境科学与工...
  • 19个自动化与计算...
  • 17个一般工业技术
  • 12个建筑科学
  • 10个机械工程
  • 9个金属学及工艺
  • 9个电气工程
  • 8个石油与天然气...
  • 7个电子电信
  • 6个交通运输工程
  • 5个政治法律
  • 2个哲学宗教

主题

  • 50个食品
  • 47个活性
  • 43个细胞
  • 40个蛋白
  • 40个发酵
  • 39个抗氧化
  • 36个酵母
  • 33个纯化
  • 32个色谱
  • 31个杆菌
  • 28个荧光
  • 27个多糖
  • 27个气相
  • 26个气相色谱
  • 25个饮料
  • 24个溶剂
  • 23个膳食纤维
  • 22个淀粉
  • 21个芽孢
  • 21个乳酸

机构

  • 90个华南理工大学
  • 4个仲恺农业工程...
  • 4个东莞出入境检...
  • 3个广东省农业科...
  • 3个广州军区疾病...
  • 2个广东轻工职业...
  • 2个湖南农业大学
  • 2个江西农业大学
  • 2个韶关学院
  • 2个仲恺农业技术...
  • 2个韶关市华工高...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个广东食品药品...
  • 1个广州市轻工职...
  • 1个广东电网公司
  • 1个东莞理工学院
  • 1个广东科学技术...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个湖南工程学院

资助

  • 74个国家自然科学...
  • 45个教育部“新世...
  • 37个广东省自然科...
  • 35个中央高校基本...
  • 30个广东省科技计...
  • 29个国家教育部博...
  • 27个广州市科技计...
  • 23个广州市科技攻...
  • 19个广东省粤港关...
  • 19个广东省教育部...
  • 18个广东省科技攻...
  • 15个国家科技支撑...
  • 12个广东省大学生...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个中国博士后科...
  • 11个东莞市科技计...
  • 10个博士科研启动...
  • 10个广东省高等学...
  • 9个中央级公益性...
  • 9个国家质检总局...

传媒

  • 79个现代食品科技
  • 43个食品工业科技
  • 32个食品科学
  • 27个食品科技
  • 24个华南理工大学...
  • 22个食品与机械
  • 21个食品研究与开...
  • 20个食品与发酵工...
  • 19个食品工业
  • 17个中国酿造
  • 16个安徽农业科学
  • 12个中国粮油学报
  • 11个微生物学报
  • 11个微生物学通报
  • 10个中国乳品工业
  • 10个广东农业科学
  • 10个生物工程学报
  • 9个天然产物研究...
  • 7个中国油脂
  • 7个精细化工

地区

  • 93个广东省
  • 1个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
  • 1个江西省
  • 1个山东省
  • 1个上海市
  • 1个浙江省
共 100 条 记 录，以下是 1-10
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余以刚
供职机构：华南理工大学
研究主题：面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光磊
供职机构：华南理工大学
研究主题：新闻纸 细胞 振荡反应 造纸白水 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖富饶
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 蛋白 多肽 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖性龙
供职机构：华南理工大学
研究主题：沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 叠氮 培养基 荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐语谦
供职机构：华南理工大学
研究主题：玉米赤霉烯酮 酿酒酵母 过氧化物酶 酚类物质 呕吐毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁琨
供职机构：华南理工大学
研究主题：全细胞催化 酰化反应 脂肪酶 养殖水体 芽胞杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许喜林
供职机构：华南理工大学
研究主题：HACCP 微生物 发酵 黄原胶 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任尧
供职机构：华南理工大学
研究主题：多肽 抗凝血肽 蛋白 溶血栓 血稠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0