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张雅稚

作品数：12 被引量：71H指数：5
供职机构：廊坊食品工程学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理一般工业技术医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个营养
  • 6个食品
  • 5个食品安全
  • 5个污染
  • 4个肉糕
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋糕
  • 3个学成
  • 3个营养保健
  • 3个营养保健功能
  • 2个代谢
  • 2个单倍体
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋品
  • 2个蛋品质
  • 2个多不饱和脂肪...
  • 2个营养保健酸奶
  • 2个玉米
  • 2个玉米单倍体

机构

  • 6个河北农业大学
  • 2个保定学院
  • 2个保定师范专科...
  • 2个南京农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个廊坊食品工程...
  • 1个广西大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个教育部
  • 1个青岛农业大学
  • 1个西南科技大学
  • 1个廊坊市疾病预...
  • 1个中国标准化研...
  • 1个中国农业科学
  • 1个中国出口商品...

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个河北省自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个保定市教育科...
  • 2个保定市科技局...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个国家重大科学...
  • 2个河北省科技厅...
  • 2个河北省科技支...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国际原子能机...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河北省科技攻...

传媒

  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个河北农业大学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个肉类研究
  • 4个第四届中国农...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个肉类工业
  • 2个中国农业科技...
  • 2个青春岁月
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个玉米科学
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...

地区

  • 6个河北省
  • 2个北京市
  • 1个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
陈梅香
供职机构：保定学院生化系
研究主题：玉米 微胶囊化 单倍体 玉米单倍体 抗氧化剂BHT
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马爱进
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：食品 牛肉 发酵剂 生物产品 信息描述
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭增起
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：牛肉 肉制品 凝胶特性 杂环胺 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李政
供职机构：廊坊食品工程学校
研究主题：营养价值 辐照技术 蜂王浆 蜂蜜 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊凤萍
供职机构：河北农业大学
研究主题：面包制作 面包 面包老化 氧化剂 面包生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀玲
供职机构：河北农业大学
研究主题：烘烤 牛肉 添加剂 肉糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏俊杰
供职机构：保定学院生化系
研究主题：玉米 单倍体 玉米单倍体 育种 转基因植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田永全
供职机构：廊坊市疾病预防控制中心
研究主题：营养 多不饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 营养功能 抗酸染色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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